Ein Test: Apfel-Walnuss-Muffins mit Stevia

verfasst von derLasse am 3. Dezember 2012



Irgendwann ist ja immer das erste Mal: Über das Verwenden von Stevia anstatt von Zucker habe ich schon eine ganze Menge gehört und gelesen. Nur selber ausprobiert hatte ich es bisher noch nicht…

 

Apfel-Walnuss-Muffins mit Stevia

 

Am letzten Wochenende war bei mir Bäckerei angesagt. Einerseits natürlich die obligatorische Weihnachtsbäckerei (Mürbeteig und Spekulatius, Bericht folgt noch), andererseits hatte ich Lust auch mal wieder ein paar Muffins als Snack zu backen. […mehr]

Dieser Artikel hat bisher noch keine Kommentare.


Kochende Kerle #3: Andy Sauer backt Osterhasen

verfasst von derLasse am 5. April 2012



Andy Sauer ist süchtig nach Kochen, deshalb hat er das Food-Portal “kochjunkies.de” ins Leben gerufen. Passend zur Saison präsentiert er hier leckeres und lustiges Gebäck: Osterhasen aus Hefeteig.

 

 

Zu Ostern gehört nun einmal ein vernünftiger Osterhase. Warum sollte man dieses Jahr nicht einfach mal versuchen, diesen aus Hefeteig selbst herzustellen? Blogger Andy von den kochjunkies.de hat sich an die Arbeit gemacht und präsentiert sein Ergebnis in der Männerkochrunde.

[…mehr]

Dieser Artikel hat bisher 3 Kommentare.