Fruchtig-frischer Burger mit Mango, Guacamole und roter Beete

verfasst von derLasse am 23. Mai 2012



Machen wir uns nichts vor: Ein ordentlicher Burger muss hin und wieder einfach sein. Selbstgemacht vom Grill schmeckt der natürlich am besten. Da man ja (zumindest meistens) in der Sommerzeit grillt gibt`s heute mal das Rezept für einen sommerlich fruchtigen Burger. 

 

 

So langsam bekommt man ja doch den Eindruck, dass es allmählich Sommer werden könnte. Bei dem herrlichen Wetter war gestern natürlich Grillen angesagt. Selbst gemachte Burger sollten es sein. Aber bitte mal etwas ausgefallenes, ein wenig ab vom Standard und passend zur sommerlichen Witterung. […mehr]

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Würzige Grillbeilage: Cowboy Beans

verfasst von derLasse am 2. Mai 2012



Auch wenn man sich beim Grillen am liebsten aufs ordentliche Fleisch stürzt – ein paar nette Beilagen sind ja auch nie verkehrt. Würzige Cowboy Beans passen da eigentlich immer.

 

 

Feiertag mit Sonnenschein. Klar, dass da der Grill angemacht werden musste. Als Beilage zum Fleisch gab es diesmal Cowboy Beans. Die sind schön würzig und passen eigentlich zu fast jedem Grillfleisch. […mehr]

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Neues Gadget für die Grillsaison: Die Burger-Presse

verfasst von derLasse am 28. März 2012



Endlich spielte das Frühlingswetter mit und die neue Grillsaison konnte bei Sonnenschein gestartet werden. Da bot sich doch glatt die Gelegenheit an ein neues Gadget zu testen: Die Burger-Patty(neudeutsch für flache Frikadellen)-Presse.

 

 

Diesem kleinen Helfer bin ich durch Zufall in einem Küchenladen begegnet und irgendwie brachte ich es nicht übers Herz an einem so soliden Stück Mechanik vorbeizugehen ohne es mitzunehmen… […mehr]

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